LOMO DE CERDO ADOBADO CON FRAMBUESA

Se ata el lomo, se unta con muy poquito aceite, se mete a horno moderado. Cuando ya esté hecho se añade un 5º de cerveza y se deja consumir un poco.

Una vez frío se parte finamente y se sirve con el jugo "propio" en un cacharro, y en otro mermelada de frambuesa.

Fin

Grande abuela...